坂角の伝統の海老せんべい〈ゆかり〉。そのおいしさを「もっと身近に、もっと日常で楽しんでほしい」という想いから誕生したのが、新しいスイーツ「ベー・サブレ」です。
バターの芳醇なコクと香り、上品な甘さを持つサブレ生地に、〈ゆかり〉の風味とフランス産ゲランドの塩を合わせ、さっくりと口どけよく焼き上げました。海老の香りがほんのり漂い、甘みと塩味のバランスがクセになる味わいです。
目次
バリエーションで広がる味わい
- プレーン／塩
素材の魅力をそのまま生かしたシンプルな味。海老せんべいの風味とゲランドの塩が引き立て合う、上品な仕上がり。 - オニオン
ローストオニオンとフライドオニオンの香ばしさが広がり、粗挽き黒胡椒がアクセント。甘さと旨みが絶妙に重なる一枚です。
ドリンクやシーンに合わせて楽しむ
「ベー・サブレ」はただ甘いだけではなく、素材の香りや風味が幾重にも重なるハーモニーが魅力。だからこそ、合わせるドリンクで楽しみ方も広がります。
コーヒーや紅茶、日本茶や中国茶はもちろん、子どもにはミルク、大人にはワインやウイスキーなどお酒とのマリアージュもおすすめ。おやつ、アペリティフ、パーティのおもてなしにと、さまざまなシーンで活躍します。
「クローバー」と「B」に込められた願い
モチーフは幸せの象徴・四つ葉のクローバー。そしてブランド名の「B」には4つの意味が込められています。
「ベー・サブレ」を楽しむひとときが、しあわせでありますように——そんな願いを込めた、心和むスイーツです。
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ベー・サブレ｜坂角総本舖（えびせんべい ゆかり）
ベー・サブレ、工場直送できたて便にてお届けいたします。
